加納CP
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至高のもんじゃ焼き

毎朝、魚介、野菜共に全て築地から仕入れ、季節に合わせた旬の食材も並ぶ。出汁は焼きあご、鰹節、さば節、昆布など8種類の魚介と鶏がらを合わせている。

創業明治四年 築地魚河岸直営

母体は築地で最も歴史のある明治四年創業の築地魚河岸「つきぢ 尾粂」。
築地生まれ、築地育ちの五代目店主が、幼き頃から「庭」だったもんじゃの聖地「月島」で本当に美味しいもんじゃを開業。
今までにない、出汁、食材に拘った、月島の伝統に築地の革新を加えた至高のもんじゃを。


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至高のもんじゃ焼き

毎朝、魚介、野菜共に全て築地から仕入れ、季節に合わせた旬の食材も並ぶ。出汁は焼きあご、鰹節、さば節、昆布など8種類の魚介と鶏がらを合わせている。

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